
El caramelo estrella y la seña de identidad de caramelos El Caserío de Tafalla. Tiene más de 70 años y nació de una receta familiar de toda la vida (enlace a historia). A pesar de los años y del lanzamiento de nuevos productos sigue siendo el más vendido. Ha sufrido una evolución en cuanto a su producción, pero no en su elaboración con los mejores piñones del país.
Valor nutricional: Cada pieza de 9 g. contiene:
| Calorías | Azúcares | Grasas | Saturadas | Sodio |
| 36,8 Kcal | 5,61 g | 0,42 g | 0,10 g | 0,005 g |
| 1,8% | 6,2% | 0,6% | 0,5% | 0% |
*Calculado sobre CDO (Cantidad Diaria Orientativa), basado en recomendaciones oficiales aptas para la mayoría de la población: dieta media de 2000 Kcal.

El Caserío de Tafalla ha recibido el premio "Sabor del año 2011″. Este distintivo ha sido recibido gracias a la creación de los "Cremas de El Caserío de Tafalla". Un premio que ya le fue otorgado con anterioridad en el año 2008.
¿Dónde comprarlos?
Aunque Tafalla es el punto de origen de todos los productos los caramelos de El Caserío de Tafalla se pueden comprar en toda España, así como en el extranjero (como Francia o Reino Unido).
Puedes encontrarlos en tiendas especializadas (granel) y en grandes superficies (bolsas de 120 y 200 gramos).